The Produce News destaca la instalación modular de enfriamiento de ZGROUP USA para un importante productor estadounidense de hojas verdes especiales, como la espinaca de agua.
The Produce News informa sobre una instalación modular de enfriamiento que ZGROUP USA entregó a uno de los mayores productores de hojas verdes especiales de EE. UU. La demanda de cultivos como la espinaca de agua va en aumento, y los productores están acercando el enfriamiento lo más posible al campo para prolongar la vida útil.
La instalación llave en mano, según se describe en el artículo:
- Área de recepción y carga: dos contenedores con control de humedad de hasta 95%.
- Preenfriamiento: hasta 10 tarimas por lote llevadas a 2°C con aire forzado.
- Almacenamiento en frío: 960 ft² con control de humedad de hasta 95%.
- Diseño ampliable: tres bloques similares que escalan con la demanda.
La producción tomó menos de 45 días y la instalación en sitio, una semana. La instalación se apoya sobre vigas de concreto, lo que evita costosos trabajos de nivelación y pavimentación.
Lea nuestro caso de estudio: una instalación de enfriamiento en finca para hojas verdes.
