¿Qué es el control de atmósfera?
La fruta sigue viva después de la cosecha: respira, produce etileno y cambia de color y textura. Una cámara de control de atmósfera gestiona el aire que la rodea (temperatura, humedad, etileno y CO₂) para llevar ese proceso en una de tres direcciones. ZGROUP construye las tres en contenedores: sin obra, con refrigeración Thermo King y monitoreo en tiempo real con ZTrack.
Acelera y uniformiza la maduración: plátanos, aguacates, mangos y otras frutas climatéricas llegan listas para comer en la fecha que necesitas, para el retail o la industria.
Los mismos controles, aplicados sobre todo a cítricos: la cáscara pasa del verde a su color natural sin cambiar la fruta por dentro.
El efecto contrario: menos oxígeno y más CO₂ frenan la respiración para extender la vida útil de la fruta almacenada.
Elige tu solución
Encuentra la solución adecuada para tu operación.
Casos de éxito
Beneficios
Despliegue rápido
Empieza o amplía tu capacidad en muy poco tiempo: contenedorizado, sin obra.
Control preciso
Temperatura, humedad, etileno y CO₂ ajustados en tiempo real.
Resultados uniformes
Cada lote recibe el mismo tratamiento, de la primera a la última caja.
Tres aplicaciones
Maduración, desverdizado o conservación: plátanos, aguacates, mangos, cítricos y más.
Preguntas frecuentes
Recibe una cotización, no preguntas.
- Respuesta en menos de 24 horas
- Disponibilidad y configuración recomendada
- Alquiler o compra, desde 1 unidad
