FreshPlaza presenta un perfil de ZGROUP, la empresa peruana de cadena de frío que lleva al mercado de EE. UU. la refrigeración modular construida a partir de contenedores reefer.
En este perfil de FreshPlaza, el CEO de ZGROUP, Florent Philippot, explica por qué la empresa, fundada en Perú y hoy con sede en Miami, ve espacio para la refrigeración modular en EE. UU.: allí el almacenamiento en frío suele ser caro, o está disponible pero no se adapta a la necesidad.
ZGROUP reconvierte contenedores reefer en equipos para la cadena de frío: enfriamiento precosecha y poscosecha en fincas, congelación, maduración e instalaciones modulares completas, como un centro de distribución o una planta empacadora móvil. Como las unidades son contenedores, son fáciles de trasladar e instalar, y pueden operar congeladas o frescas a la temperatura objetivo que necesite el cliente.
El artículo también aborda el trabajo de ZGROUP con productores de bayas en Latinoamérica, sus primeros proyectos en EE. UU., su red de servicio a través de distribuidores de Thermo King y el dispositivo de monitoreo remoto que la empresa diseñó para rastrear las unidades y anticipar problemas.
