Un distribuidor de alimentos y bebidas de Tampa agregó un cuarto frío 3XL y un cuarto de congelación 4XL a la altura del muelle, junto a su almacén seco. Los montacargas pasan directamente del área seca al frío.
En Este Articulo
Renovar un almacén seco para frío implica permisos, tiempo de inactividad y meses de obra. Un distribuidor de alimentos y bebidas en Tampa, FL, encontró otra forma de agregar almacenamiento en frío a un almacén en operación: un cuarto frío ZSTORE 3XL y un cuarto de congelación 4XL, colocados en perpendicular al edificio a la altura del muelle, con una puerta entre zonas. Ahora los montacargas pasan directamente del área seca al frío.
El desafío
Un distribuidor de alimentos y bebidas que opera desde un almacén seco igualmente necesita un lugar donde guardar producto refrigerado y congelado. En un edificio diseñado para productos secos, esa capacidad de frío tiene que salir de algún lado, y debe conectarse con la forma en que el producto ya circula por el muelle y los pasillos.
La vía tradicional es renovar: convertir una parte del almacén seco en cámaras frías. Eso implica permisos, tiempo de inactividad y meses de trabajo, mientras el negocio sigue teniendo que despachar pedidos.
El distribuidor quería almacenamiento refrigerado y congelado conectado a su almacén seco, sin detener la operación para construirlo.
La solución
ZGROUP entregó dos cámaras ZSTORE XL, construidas con módulos de contenedores refrigerados y equipos de refrigeración Thermo King:
- Un cuarto frío ZSTORE 3XL
- Un cuarto de congelación ZSTORE 4XL
Las cámaras están colocadas en perpendicular al edificio, a la altura del muelle, con una puerta entre las zonas de refrigeración y congelación. Juntas suman 2,240 ft² de superficie.
La altura del muelle es lo que hace funcionar esta disposición. Los montacargas pasan directamente del almacén seco a las cámaras frías. El almacenamiento en frío se convierte en una extensión del piso del almacén, y no en un edificio aparte.
Los resultados
- 2,240 ft² de superficie
- Doble temperatura: refrigeración + congelación
- Altura de muelle: más área productiva
El distribuidor se ahorró por completo la renovación: solo trámites de permisos limitados, sin tiempo de inactividad y sin meses de obra. El almacén seco siguió funcionando como antes, y las cámaras frías sumaron área productiva en el muelle, donde el producto ya entra y sale.
Cómo agregar almacenamiento en frío a un almacén sin renovar
Si usted opera un almacén seco y necesita frío, tiene dos opciones principales. Puede convertir una parte del edificio en cámaras frías, o puede agregar almacenamiento en frío modular junto a él. Así es la vía modular.
1. Elegir la ubicación
Las cámaras modulares pueden colocarse contra el edificio a la altura del muelle, de modo que los montacargas se muevan directamente entre el área seca y el frío. Las puertas entre zonas mantienen el flujo simple.
2. Dimensionar cada zona
Un módulo XL mide 320 ft² y ofrece unas 20 posiciones de tarimas. Los módulos se conectan lado a lado en un solo cuarto abierto, y las zonas pueden operar a distintas temperaturas, así que un cuarto frío y uno de congelación pueden quedar juntos.
3. Planificar el cronograma
Las unidades ZSTORE XL se entregan en menos de 60 días y se instalan en 2 a 5 días, sin obra civil ni construcción permanente y con una preparación mínima del sitio.
4. Monitorear y proteger
ZTRACK ofrece monitoreo remoto de temperatura y alarmas. Las unidades incluyen una garantía de 5 años, se pueden alquilar o comprar, y se pueden mover y reinstalar en otro sitio si usted se traslada.
¿Se puede agregar almacenamiento en frío a un almacén existente?
Sí. En lugar de convertir una parte de un edificio seco, se pueden colocar cámaras frías modulares junto a él, a la altura del muelle, para que los montacargas pasen directamente del área seca al frío. En este proyecto el distribuidor solo necesitó permisos limitados, frente a los permisos extensos, el tiempo de inactividad y los meses de trabajo de una conversión completa. Las cámaras ZSTORE XL se ofrecen como cuartos fríos, de congelación o ambos, conectados por puertas entre zonas.
Vea cómo se configura el almacenamiento en frío modular ZSTORE XL, o explore más proyectos de almacenamiento en frío en Florida.
¿Es adecuado para su operación?
Si una renovación es lo único que separa a su almacén seco de una cadena de frío, hay una forma más rápida. Vea cómo se configura el almacenamiento en frío modular ZSTORE XL, o hable con nuestro equipo sobre su edificio y sus muelles.
Preguntas frecuentes
¿Se puede agregar almacenamiento en frío a un almacén seco existente?
Sí. Las cámaras frías modulares pueden colocarse junto al edificio a la altura del muelle, sin obra civil ni construcción permanente y con una preparación mínima del sitio.
¿Un mismo sistema modular puede incluir un cuarto frío y uno de congelación?
Sí. Las zonas ZSTORE XL pueden operar a distintas temperaturas, de modo que un cuarto frío y uno de congelación pueden compartir una misma distribución, en un rango de -40°C a +40°C.
¿Cuánto tiempo toma agregar almacenamiento en frío modular a un almacén?
Las unidades ZSTORE XL se entregan en menos de 60 días y normalmente se instalan en 2 a 5 días.
¿Necesito permisos para agregar almacenamiento en frío modular junto a un almacén?
Normalmente muchos menos que para convertir el edificio. Este distribuidor de Tampa solo necesitó permisos limitados. Los requisitos dependen de su ciudad y de su sitio, así que conviene consultarlos con anticipación.
